Чай Оолонг (Улун)

0 відгукив Написати відгук

Виробник: Paprica
Код товару: ad0229
Наявність: В наявності

Доступні опції

Фасування

100 г

250 г

Пакування

zip-lock пакет

пакет Дой-пак

125 грн

Кількість

Опис
Відгуки (0)

Чай Оолонг (Улун, Улонг, "бірюзовий чай", "темний дракон") - це напівферментований китайський чай, який займає проміжне положення між зеленим і чорним, поєднуючи їх властивості: яскравий аромат і насичений смак.

Він має унікальний смаковий профіль (квітковий, фруктовий, пряний), багатий антиоксидантами, ефірними маслами, а його ступінь ферментації варіюється від 40% до 50%. Заварюється водою 82-85 ° C і цінується в чайних церемоніях.

Характеристики Улуна

Ферментація: Часткова, не доводиться остаточно, що зберігає структуру листа.

Смак та аромат: Варіюються від легких, квіткових (світлі улуни) до насичених, пряних, ягідних (темні улуни).

Як заварювати

Використовуйте воду температурою близько 82-85 ° C (не окріп).

Проводьте багаторазові короткі заварювання для повного розкриття смаку та аромату.

Країна походження: Китай